长沙晚报掌上长沙6月3日讯（全媒体记者 周辉霞）近日，湖南多地雨水频繁，野生蘑菇中毒已进入高发期。湖南省市场监管部门公布的信息显示，根据疾控部门的监测，截至今天，湖南省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。湖南省食安办、省卫健委、省疾控中心紧急提醒：请不要采食野生蘑菇！一旦发生误食野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误24小时黄金救治时间！严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！
5月29日，祁阳市古形村7人中毒，经鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。近日连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起，其中3起的元凶都是灰花纹鹅膏，1起为剧毒鹅膏。
在湖南蘑菇界，灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏被视为“剧毒双煞”，是导致蘑菇中毒的头号杀手。
灰花纹鹅膏堪称“致死冠军”，它是近年湖南省导致中毒人数和死亡人数最多的毒蘑菇。这款“死亡蘑菇”极擅伪装，披着灰褐色外衣，表面有深色纤丝状隐花纹，看上去低调朴素，与大家熟悉的“鲜艳蘑菇才有毒”刻板印象完全不同，却如同披着迷彩的杀手。其含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死一个成年人。
剧毒鹅膏更是与市民常食用的蘑菇混生。多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”，却包裹最致命的杀机。
疾控专家表示，面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为致命陷阱。例如，“颜色鲜艳才有毒？”朴素的灰花纹鹅膏颜色普通却是头号杀手。湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境生长，外形极为相似，即使专业人员也需借助专业设备才能准确鉴别。
而一旦误食毒蘑菇，怎么办？疾控专家提醒市民记住这个五步救命法则：1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用史。2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据。3. 清醒状态下立即催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒。4. 补充盐糖水：防止脱水休克。5. 昏迷患者严禁强行灌水：避免窒息。由于目前尚无特效解毒药，临床再采用综合治疗进行治疗。
湖南省食安办提醒市民，面对剧毒鹅膏，最根本的保命法则只有一条：不采摘！不买卖！不食用！
