近日，记者走访发现，我市多家餐厅推出了一系列服务优化措施，以精细化服务引导市民减少餐饮浪费，让“光盘行动”成为市民日常消费习惯。
27日，在我市站前商圈的一家餐厅内，市民李女士和朋友正在聚餐。点餐时服务员会主动根据用餐人数推荐菜品分量，针对像李女士这种2-3人的用餐群体，服务员重点介绍了半份菜的选项。“以前总担心点少了不够吃，点多了又浪费，现在有了半份菜和服务员的专业建议，点餐更省心，还能多尝几种口味。”市民李女士说道。
餐厅负责人介绍，餐厅还在菜单上标注了每道菜品的建议食用人数，帮助消费者精准点餐。对于剩余的菜品，餐厅增设“打包服务站”，提供免费的环保打包盒与保温袋，更好地助推消费者践行“光盘行动”。除了家庭聚餐外，针对商务宴请等场景，餐厅还有了“按需定制”的服务，可根据顾客需求调整菜品分量和组合，避免因“讲排场”导致浪费。
从“按需点餐”的提醒，到改变服务助推“光盘行动”，我市越来越多的商家让“节约”从口号变成了可感知的消费体验。相信随着越来越多的市民主动践行“光盘行动”，这份“舌尖上的文明”也让城市变得更加温暖、更有温度。
全媒体记者 刘玢奇
