来源：【新乡日报】
本报讯（新乡日报全媒体记者苏洪峰）5月20日，2025年百泉药交会举办药食同源推介活动，展示我市药膳文化与药膳创新成果。
本次推介活动以“传承药膳精粹、赋能健康未来”为主题，汇聚了我市饮食行业标杆企业，通过药膳菜品品鉴、中药材与特色产品展示等环节，展现中医药学与药膳文化的独特魅力，推动中医药学与现代健康理念深度融合。
在活动现场，观湖茗宴大酒店、紫光阁餐饮服务集团公司、长湘豫甲鱼宴大酒店、有滋有味餐饮服务公司等深耕药膳领域的企业，以创新工艺诠释药食同源理念，带来了60余款具有“色、香、味、养”美食体验的精品药膳。仙灵生物科技有限公司、河南仙力面业有限公司、新乡市边仔食品有限公司、新乡市稻田务贸易有限公司、卫辉市曹阿姨食品有限公司等企业展示了特色养生产品与灵芝、当归、天麻、黄芪等40余种中药材。与会市民兴致勃勃地采购产品、品鉴药膳佳肴，业内人士交流药膳技艺与产业发展经验，表示要深入发掘、传承民族药膳文化，把古老智慧与现代健康完美结合，持续满足人民群众多元化的健康服务需求。
编辑：魏涛
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